-
Μηχανές μπλοκ πάγου
Αρχή παραγωγής πάγου: Το νερό θα προστίθεται αυτόματα στα παγοδοχεία και θα ανταλλάσσει απευθείας θερμότητα με ψυκτικό μέσο.
Μετά από ένα ορισμένο χρόνο παρασκευής πάγου, το νερό στη δεξαμενή πάγου γίνεται όλο πάγος όταν το σύστημα ψύξης μεταβεί αυτόματα σε λειτουργία αφαίρεσης πάγου.
Η απόψυξη γίνεται με ζεστό αέριο και τα κομμάτια πάγου θα απελευθερωθούν σε 25 λεπτά.
Ο εξατμιστής αλουμινίου υιοθετεί ειδική τεχνολογία που διασφαλίζει ότι ο πάγος συμμορφώνεται πλήρως με τα πρότυπα υγιεινής τροφίμων και μπορεί να καταναλωθεί απευθείας.
